kokkaus
- _suski_
- Chuunin
- Viestit: 293
- Liittynyt: Pe Maalis 04, 2005 16:08
- Paikkakunta: siellä hirsitalossa
kokkaus
kiersin ne topicit enkä ollut nähnyt tällaista mutta jos on niin lukottakaa vaan.
itse pidän kokkaamisesta hyvinkin paljon ja vaikka se kuulostaakin kotiäidiltä teen perheelleni perjantaisin ruokaa ihan vaan koska pidän siitä. lempi reseptini on varmaankin ihan tomaattikana. siihen tarvitaan vain yksi purkki tomaattimurskaa ja kanasuikaleita. pistetään ne vaan sekaisin ja tarvittavat mausteet sekaan (mustapippuri suola kasvilimeikuutio ja ehkä ripaus kanelia). sopii hyvin jasmiiniriisin kanssa . kyseinen "resepti tuli vain joskus mieleen ja kokeilin ja hyvää siitä tuli.
tänään aion tehdä sanomalehdessä paistettua lohta jamie oliverin alastoman kokin onnenpäivät kirjasta.
(palvon kyseistä kokkiamielettömästi )
pistäkää tänne vaan lempiruokianne ja niitä voi sitten kokeilla... hahaa kyllä aion matkia teitä
itse pidän kokkaamisesta hyvinkin paljon ja vaikka se kuulostaakin kotiäidiltä teen perheelleni perjantaisin ruokaa ihan vaan koska pidän siitä. lempi reseptini on varmaankin ihan tomaattikana. siihen tarvitaan vain yksi purkki tomaattimurskaa ja kanasuikaleita. pistetään ne vaan sekaisin ja tarvittavat mausteet sekaan (mustapippuri suola kasvilimeikuutio ja ehkä ripaus kanelia). sopii hyvin jasmiiniriisin kanssa . kyseinen "resepti tuli vain joskus mieleen ja kokeilin ja hyvää siitä tuli.
tänään aion tehdä sanomalehdessä paistettua lohta jamie oliverin alastoman kokin onnenpäivät kirjasta.
(palvon kyseistä kokkiamielettömästi )
pistäkää tänne vaan lempiruokianne ja niitä voi sitten kokeilla... hahaa kyllä aion matkia teitä
- Wani
- Genin
- Viestit: 140
- Liittynyt: Ma Tammi 09, 2006 21:15
- Paikkakunta: Tampere
- Viesti:
Kyllähän se ruuanlaitto on ihan mukavaa välillä.
Tosin pidän leipomisesta enemmän. (Oon Leipuri-Kondiittori ammatilta )
Mulla ei niinkään oo lempi ruokareseptiä,
mutta Nuudeli-salaatti resepti löytyy.
(Mun mielestä paras Nuudeli-salaatti x) )
Nuudeli-salaatti
- Puolikas keräkaalia
- Paahdettuja pähkinöitä
- Nuudelikeiton nuudelit (ei keitetä, murskataan sekaan)
Kastike
- 2 rlk Soijakastiketta
- 2 rkl Fariini sokeria
- 2 rlk Etikkaa
- ½ dl Öljyä
- Se maustepussi nuudelisalaatista. (ite jätän sen chili puolen laittamatta)
Sekoita kaikki sekasin, ja kaada salaatin päälle (sekoita, duuh). (:
Tosin pidän leipomisesta enemmän. (Oon Leipuri-Kondiittori ammatilta )
Mulla ei niinkään oo lempi ruokareseptiä,
mutta Nuudeli-salaatti resepti löytyy.
(Mun mielestä paras Nuudeli-salaatti x) )
Nuudeli-salaatti
- Puolikas keräkaalia
- Paahdettuja pähkinöitä
- Nuudelikeiton nuudelit (ei keitetä, murskataan sekaan)
Kastike
- 2 rlk Soijakastiketta
- 2 rkl Fariini sokeria
- 2 rlk Etikkaa
- ½ dl Öljyä
- Se maustepussi nuudelisalaatista. (ite jätän sen chili puolen laittamatta)
Sekoita kaikki sekasin, ja kaada salaatin päälle (sekoita, duuh). (:
Y.S.A.K
-
- Jounin
- Viestit: 1016
- Liittynyt: Su Tammi 09, 2005 19:30
- Paikkakunta: Salo
Kokkaan melkein päivittäis, mutta ainkin viikonloppusin joka päivä. En aina jaksa/ehdi viikolla tehdä mitään ruokaa joten nuo miehet saavat tyytyä itse valmistamaansa (lue= tilaavat pitsaa tms). Tykkään ruoanlaitosta ja leipomisestakin, siitä nyt on tullut melkein päivittäinen homma, kun ei nuo miehet osaa kun perunoita keittää, jos sitäkään ^^
Lempi resepti on tämä nuudeli resepti..
Eli tarvitaan Nuudeleita (oman maun mukaan, mutta kana/lihanuudelit nyt sopii tähän)
Porsaan/naudan tai kanan lihaa (suikaleina)
Kaalia (Suikaloi sellaiseksi neliöiksi...^^)
Hernemaissipaprika (paskaste)
Tuoretta paprikaa (suikaloi)
Öljyä
Maustetita oman maun mukaan.
Paista lihasuikaleet ja vihannekset, heitä vähän öljyä sekaan ja mausta. Keitä nuudelit ja sekoita ne keskenään, voin taata että se on hyvää. Ohje on syntynyt itse kokeilemalla, eli ei ole mistään kirjasta tms.
Lempi resepti on tämä nuudeli resepti..
Eli tarvitaan Nuudeleita (oman maun mukaan, mutta kana/lihanuudelit nyt sopii tähän)
Porsaan/naudan tai kanan lihaa (suikaleina)
Kaalia (Suikaloi sellaiseksi neliöiksi...^^)
Hernemaissipaprika (paskaste)
Tuoretta paprikaa (suikaloi)
Öljyä
Maustetita oman maun mukaan.
Paista lihasuikaleet ja vihannekset, heitä vähän öljyä sekaan ja mausta. Keitä nuudelit ja sekoita ne keskenään, voin taata että se on hyvää. Ohje on syntynyt itse kokeilemalla, eli ei ole mistään kirjasta tms.
Viimeksi muokannut Satsuma, La Tammi 21, 2006 15:59. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
(Kiddo) ty Nixu!
- fredo
- ANBU Captain
- Viestit: 1253
- Liittynyt: Ti Elo 31, 2004 00:32
- Paikkakunta: Ajou university, Suwon, Etelä-Korea
- Viesti:
Oma lempi nuudeliresep
-pussi nuudeleita
-mausteet
-soijakastiketta
-kuivattuja kiinalaisia pilverkorvasieniä
-Pakastekasviksia
-Edellisen porsaan uunipaistin loppu, tai broilerin loppu
-murskataan kuivattuja nori-suikaleita sekaan (merilevä)
-Miso-tahnaa (soijatahna)
pistetään veteen kasvikset, liha, mausteet. keitetään jonkunaikaa. lisätään pilvenkorvasienet, soija ja murskattu merilevä, keitetään. lisätään nuudelit ja keitetään kypsäksi.sammutetaan levy ja odotetaan ettei enään kiehu ja lisätään soijatahna, sekoitetaan.
syödään ja juodaan :0
-pussi nuudeleita
-mausteet
-soijakastiketta
-kuivattuja kiinalaisia pilverkorvasieniä
-Pakastekasviksia
-Edellisen porsaan uunipaistin loppu, tai broilerin loppu
-murskataan kuivattuja nori-suikaleita sekaan (merilevä)
-Miso-tahnaa (soijatahna)
pistetään veteen kasvikset, liha, mausteet. keitetään jonkunaikaa. lisätään pilvenkorvasienet, soija ja murskattu merilevä, keitetään. lisätään nuudelit ja keitetään kypsäksi.sammutetaan levy ja odotetaan ettei enään kiehu ja lisätään soijatahna, sekoitetaan.
syödään ja juodaan :0
Go Student Exchange http://www.gostudentexchange.com/ -Jouni Ahtiainen-
- TDM
- Missing-nin
- Viestit: 1639
- Liittynyt: Ti Heinä 20, 2004 00:13
- Paikkakunta: Occupying an uncertain lavatory in Arborea
Olen yksinkertainen mies ja tykkään yksinkertaisesta ruoasta:
THE YKSINKERTAINEN LIHAMAKAROONI MÖSSÖ VALMISTUSOHJE
ainekset: makaronia (n.2/3 annoksesta), jauhelihaa (n. 1/3), pilkottua sipulia ja mausteita
1. keitä makaronit
2. paista jauhelihaa ja sipuleita (muista maustaa mielen mukaan)
3. lisää liha makaroniin
4. valmis!
toinen on suosikki nuudeliruokani
Yakisoba TDM-style:
ainekset: Yeo's curry nuudeleita(muutkin käyvät vaihteluksi), jonkinlaista lihatuotetta(jauhelihaa, lihapullia yms.)
1. ala paistamaan lihatuotetta
2. keitä nuudelit vähässä vedessä (n.1,5-2 dl)
3. nuudelien pehmettyä siirrä paistinpannulle paistumaan
4. lisää lihatuote ja mausteseos ja paista kunnes loputkin vedet ovat haihtuneet
5. syö nopeasti sillä nuudelit viilenevät nopeasti
THE YKSINKERTAINEN LIHAMAKAROONI MÖSSÖ VALMISTUSOHJE
ainekset: makaronia (n.2/3 annoksesta), jauhelihaa (n. 1/3), pilkottua sipulia ja mausteita
1. keitä makaronit
2. paista jauhelihaa ja sipuleita (muista maustaa mielen mukaan)
3. lisää liha makaroniin
4. valmis!
toinen on suosikki nuudeliruokani
Yakisoba TDM-style:
ainekset: Yeo's curry nuudeleita(muutkin käyvät vaihteluksi), jonkinlaista lihatuotetta(jauhelihaa, lihapullia yms.)
1. ala paistamaan lihatuotetta
2. keitä nuudelit vähässä vedessä (n.1,5-2 dl)
3. nuudelien pehmettyä siirrä paistinpannulle paistumaan
4. lisää lihatuote ja mausteseos ja paista kunnes loputkin vedet ovat haihtuneet
5. syö nopeasti sillä nuudelit viilenevät nopeasti
- Wani
- Genin
- Viestit: 140
- Liittynyt: Ma Tammi 09, 2006 21:15
- Paikkakunta: Tampere
- Viesti:
- UnHoly
- Genin
- Viestit: 167
- Liittynyt: Ke Tammi 18, 2006 22:04
- Paikkakunta: Uusikaupunki
- Viesti:
- Wendy
- Jounin
- Viestit: 1014
- Liittynyt: La Loka 01, 2005 09:24
- Paikkakunta: Seinäjoki
-
- Jounin
- Viestit: 1016
- Liittynyt: Su Tammi 09, 2005 19:30
- Paikkakunta: Salo
- Ave-chan
- Onigiri desu~
- Viestit: 1566
- Liittynyt: Su Touko 15, 2005 23:17
- Paikkakunta: Uleåborg
- Nixu
- S-class mage
- Viestit: 3622
- Liittynyt: To Huhti 28, 2005 23:13
- Paikkakunta: Helsinki
- Viesti:
Yläasteella tuli kokkailtua, kun oli köksää kolmen (vai kahden.. en muista enää) vuoden ajan.. Sittenmin on tuo ruuan laitto hivenen jäännyt.. Osaan toki makaroonit, riisit, perunat, jne edellen keittää, mutta mitään sen erikoisempaa tulee harvoin tehtyä.. Yleensä syön jotain leipää tai jonkunlaisen valmis aterian..
Lemppari ruokaa on riisi ja kana kermakastikkeessa.. Ja on erittäin helppo tehäkkin..:
Keität riisit (sen verran kun jaksat syödä ja vähän yli), siinä samassa laitas pannulle kananfileet tulemaan.. Kääntelet ja kattelet kunnes ne on valmiin näkösii.. Sit vaa purkki ruokakermaa sekaa.. Antaa muhii vähän aikaa ja sit vaa ruokaa lärvii.. Helppoo ja hyvää IMO
Lemppari ruokaa on riisi ja kana kermakastikkeessa.. Ja on erittäin helppo tehäkkin..:
Keität riisit (sen verran kun jaksat syödä ja vähän yli), siinä samassa laitas pannulle kananfileet tulemaan.. Kääntelet ja kattelet kunnes ne on valmiin näkösii.. Sit vaa purkki ruokakermaa sekaa.. Antaa muhii vähän aikaa ja sit vaa ruokaa lärvii.. Helppoo ja hyvää IMO
- Sham
- ANBU Squad Leader
- Viestit: 884
- Liittynyt: Ti Syys 13, 2005 21:34
- Viesti:
Kokkaaminen on ihan hauskaa, mutta jostain syystä aina kun yritän tehdä itselleni ruokaa pilaan sen jotenkin. Yritin yhtenä päivänä tehdä kaupan valmiskeittoa (se on siis sellasena jauheena) ja enkös onnistunut senkin pilaamaan kun laitoin jauheen kiehuvaan veteen. Ja wokitkin paistoin pannuun kiinni toisena päivänä -__-" Ja aina, AINA kun yritän keittää jotain, se palaa pohjaan. Olen varmaan vähän liian laiska lukemaan pakkauksista/kirjoista/jostain ohjeita.
Prove me that you're not a fool, walk across my swimming pool
Y.S.A.K - Akatsuki FC - Gaara FC - Neji FC - J-rock FC - Sasuke FC - Suigetsu FC - Deidara FC - FMA FC - Gray FC
Y.S.A.K - Akatsuki FC - Gaara FC - Neji FC - J-rock FC - Sasuke FC - Suigetsu FC - Deidara FC - FMA FC - Gray FC
- Ryuuou
- Torture Specialist
- Viestit: 756
- Liittynyt: Su Loka 09, 2005 14:49
- Viesti:
Gaah. Minä tykkään kokkaamisesta melkoisen vähän, vaikka kuulemma hyvä kokki olen.
Minusta on niin raivostuttavaa ruveta kokkaamaan jotain ihan pikku nälkään ja kun sitten ruoka on valmista, ei se riitä enää lisääntyneen nälän rauhoittamiseen. Sitten jos rupeaa kokkaamaan kuolemaisillaan nälkään, ei jaksa odottaa ruoan valmistumista ja hermostuu ja kaikki menee päin sanonko mitä. Siksi siis luotan isään ja äitiin... Ja Pirkan juustopastaan.
Lempiruokaani lienee tuo aurajuusto kastike ja rusettipasta. En tiedä reseptiä tarkalleen, mutta kastikkeeseen tulee aurajuustoa ja kermaa.
Minusta on niin raivostuttavaa ruveta kokkaamaan jotain ihan pikku nälkään ja kun sitten ruoka on valmista, ei se riitä enää lisääntyneen nälän rauhoittamiseen. Sitten jos rupeaa kokkaamaan kuolemaisillaan nälkään, ei jaksa odottaa ruoan valmistumista ja hermostuu ja kaikki menee päin sanonko mitä. Siksi siis luotan isään ja äitiin... Ja Pirkan juustopastaan.
Lempiruokaani lienee tuo aurajuusto kastike ja rusettipasta. En tiedä reseptiä tarkalleen, mutta kastikkeeseen tulee aurajuustoa ja kermaa.